Pecorino fresco il cui nome affonda le sue radici nella tradizione casearia toscana. La sua unicità deriva dalla forma creata appoggiando le forme una sull'altra e rigirate più volte. Grazie a questa tecnica produttiva, eseguita manualmente forma per forma, il pecorino Marzolino acquisisce un aspetto ovoidale irregolare, leggermente triangolare.Prodotto con latte ovino italiano pastorizzato. Al palato risulta morbido, pastoso e saporito.
Senza glutine. Scheda tecnica
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