Il salame Geminiano è un salame emiliano dall'impasto magro, dotato di caratteristiche nutrizionali veramente eccezionali. La macinatura grossa gli conferisce una texture molto compatta. Viene prodotto interamente a mano, secondo un'antica ricetta che prevede l'utilizzo di carni magre di altissima gamma e poche spezie. Dolce e particolarmente magro, il suo sapore delizia il palato.
Senza glutine. Senza derivati del latte. Scheda tecnica
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