Il Prosciutto crudo San Daniele, viene lavorato e stagionato presso lo stabilimento di San Daniele del Friuli, secondo il disciplinare della D.O.P. Viene sottoposto a un lungo riposo, dopo la salagione, necessario per una graduale stagionatura (fino a 15 mesi). Al prosciutto è riservata tanta cura: viene infatti pulito minuziosamente a coltello. Il suo retrogusto leggermente marcato si sposa alla perfezione con la sua rinomata dolcezza. Morbido e saporito, esplosione di sapore ed emozione.
Senza glutine. Senza derivati del latte. Scheda tecnica
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