Salame prodotto con carne di suino selezionata, insaccata in budello naturale e legato a mano. Aromatizzato con sale, pepe nero in grani e vino bianco secco che ne valorizza e caratterizza il profumo. Dal colore vivo e dall’impasto morbido. Gusto dolce.
Senza glutine. Senza derivati del latte. Scheda tecnica
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