Il Prosciutto crudo di Parma DOP viene lavorato e stagionato 18 mesi nello stabilimento Villani di Pastorello di Langhirano (Parma), secondo il disciplinare della D.O.P.. La sua lavorazione è estremamente accurata e la pulitura profonda. Il prosciutto di Parma ha una personalità ben distinta, un valore e una qualità che lo rendono speciale. Morbido, delicato e appetitoso, la sua dolcezza è impareggiabile.
Senza glutine. Senza derivati del latte. Scheda tecnica
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