Tagliatelle all'uovo

Le tagliatelle all'uovo, ottenute tramite un processo di lenta essiccazione, sono il simbolo della cucina tradizionale emiliana. Per la loro realizzazione vengono utilizzate farina e uova di prima scelta. La pasta ruvida si sposa perfettamente con il tipico ragù bolognese, ma può essere assaporata anche con altri condimenti. Ideali per un pranzo in famiglia, le tagliatelle all'uovo soddisfano e gratificano tutti i palati. 
Senza derivati del latte.
Scheda tecnica