Garganelli all'uovo

I Garganelli all'uovo vengono ottenuti ripiegando delle piccole losanghe rigate della tipica pasta emiliana, ruvida e gialla. Sfiziosi e saporiti, si sposano con numerosi condimenti. Possono, ad esempio, essere conditi con prosciutto, piselli e parmigiano reggiano, oppure con ragù bianco. Ad ogni boccone, il ricordo della tradizione emiliana. 
Senza derivati del latte. 
Scheda tecnica