Trancio di faraona ripiena arrosto. Viene selezionata una faraona di circa 1 kg, farcita con funghi porcini, bieta, carote, piselli freschi e Parmigiano Reggiano DOP. Condita con sale pepe e noce moscata. Legata a mano e cotta in forno alla griglia.
Senza glutine.
Può contenere tracce di pistacchio. Scheda tecnica
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